Category: Archivio corsi

Corso pratico amatoriale sulla Pasta fatta in casa! In collaborazione con lo Chef Maurizio De Filipps del Ristorante Riso Amaro di Fondi impareremo come Preparare della buonissima pasta Home Made!! Numero di lezioni: 1 Durata delle lezioni: 4 ore Data di inizio: 11 Febbraio Orario inizio corso: 18:00

Corso amatoriale di cucina creativa. Realizzazione di antipasti alternativi, a base di pesce o carne. Al termine del corso verrà rilasciato un'attestato. in Collaborazione con "moa la cucina è classe". È richiesta la prenotazione al corso. per info e prenotazione: ORIETTA: 388 8267308 MARIA: 347

In collaborazione con la Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria, con la Pastry Chef Claudia Mosca, equipe eccellenza italiana pasticceria, responsabile Regione Lazio per la FIPGC, realizzeremo alcune ricette di torte e monoporzioni moderne. Numero di lezioni: 1 Durata delle lezioni: 8 ore Data di inizio: 28 Gennaio Orario: 09:00-12:30 13:30-17:00 Costo: 80

Roberto Lestani, Campione del mondo di Pasticceria, Campione Olimpico di Cioccolateria e Presidente della Federzione Internazionale di Pasticceria,  tratterà le materie prime della pasticceria mignon, analizzando la loro reazione in fase di impasto e cottura, consigliando le giuste soluzioni. Numero di lezioni: 2 Durata delle lezioni: 6 ore Data